Kegunaan Spesifik Ampas Bir Untuk Pakan Ternak
Surtleff dan Aoyagi (1979) melaporkan bahwa penggunaan ampas bir sangat baik digunakan sebagai ransum ternak sapi perah. Di Jawa Barat ampas bir telah banyak dan sudah biasa digunakan oleh peternak sebagai makanan ternak sapi potong untuk proses penggemukan. Di Taiwan ampas bir digunakan sebagai pakan sapi perah mencapai 5-10 kg per ekor per hari (Heng-Chu, 2004).
Sedangkan di Jepang penggunaan ampas bir untuk pakan ternak terutama sapi dan babi dapat mencapai 70% (Amaha, et al., 1996).
Penelitian telah dilakukan pada domba di mana ternak percobaannya diberi ransum perlakuan
(A) rumput lapangan (ad libitum),
(B) rumput lapangan (ad libitum) + ampas bir 1,25% BB,
(C) rumput lapangan (ad libitum) + ampas tahu 2,5% BB,
(D) rumput lapangan (ad libitum) + ampas bir (ad libitum).
Hasil yang diperoleh, dapat disimpulkan bahwa domba yang mendapat rumput berkualitas rendah, ampas bir dapat diberikan sebagai ransum penggemukan dan dapat diberikan secara tak terbatas. Pulungan, dkk, (1984),
